Kost heler. Især den, der er rig på mikro- og makronæringsstoffer samt vitaminer og andre næringsstoffer. Populære nødder er deres skatkammer, som indeholder vitamin A i deres sammensætning, B, PP, E, mineraler – kalium, Fosfor, magnesium, calcium, mangan, jern, svovl. De indeholder også 50-70 proc. fedt og let fordøjeligt af det menneskelige legeme protein og sukker. Af denne grund anbefales det at tygge jordnødder til mennesker, der kommer sig efter smitsomme sygdomme, og også efter nervøse sammenbrud. Nødder har en gavnlig virkning på hjernebarken. De er også meget nærende: 100 gram nødder giver kroppen over 600 kalorier.