Nybegynnere i å lage vin gjør ofte en viktig og skadelig feil for det gode løpet av arbeidet: de begynner nemlig å lese med den spesifikke tilveiebringelsen av frukten, som interesserer dem, og hopp over å lese den generelle delen helt, ta vare på, at dette er mindre viktige og ikke nødvendigvis nødvendige kommentarer. Det er ikke hensiktsmessig å gjøre det, fordi uten foreløpig informasjon kan de finne den detaljerte bestemmelsen uklar. Les derfor nøye gjennom “Generell seksjon”, og bare da den spesifikke oppskriften på frukten, hvilken vin skal lages av.
Hva er vin? Vin er en alkoholholdig drikke laget ved å gjære fruktjuice. Fordi ripsene våre, blåbær, epler etc. er også frukt, derfor er deres gjærede juice også ekte vin, samt vin hentet fra druer. Derfor er det feil å kalle den såkalte vinen. frukt med kunstige viner, spesielt, at druevin ikke finnes i naturen, men det kan bare gjøres, når passende "kunst" av vin brukes til dette formålet. Da vitenskapen utviklet seg, var det overbevist, ved å bruke passende metoder, De fleste av fruktene våre gjør det mulig å tilberede førsteklasses viner, som ofte overgår drueviner med godhet, da begynte fruktviner å konkurrere seriøst med drueviner, og effekten av denne konkurransen blir gunstigere for fruktviner hvert år. Tallrike eksempler fra hverdagen viser, at selv utmerkede vinkjennere ofte ikke kjenner igjen frukt og drueviner, og at mange fortsatt er vantro på fruktviner, det bare beviser det, at den overveldende annonsen og forslaget knyttet til den fremdeles triumferer. Resultatet er dette, at fruktviner vanligvis serveres med druevinsubstitusjon, ellers ville det være usmakelig, hodepinefremkallende, zgagę i t. s. plager, selv om den ble laget med sunn frukt uten utenlandsk innblanding, som svovel, gips osv.. som ofte finnes i drueviner.
I dag kan ingen stoppe den voksende produksjonen av fruktviner, og denne produksjonen, spesielt hjemmelaget, forskanset, og han fjerner raskt falske ideer om verdien av fruktviner.
Hvorfor skal vi produsere fruktviner ? Svar på ovennevnte spørsmål, Jeg kan ikke løse det helt på grunn av plassmangel, Jeg må nøye meg med bare korte kommentarer. Vel, det er økonomiske grunner for produksjon av viner i vårt land, sosial og helse.