Przepyszne ciasteczka bananowo-owsiane – dieta bezmleczna.

Zapraszam do zrobienia ciasteczek bananowo-owsianych bez mleka i jajek. Czemu takie, dowiecie się tego z artykułu.

Kilka tygodni temu mój Maluszek miał na twarzy mnóstwo krosteczek, które nie chciały w żaden sposób zejść. Próbowaliśmy wszystkiego – przemywać twarz mąką ziemniaczaną, krochmalem. Niestety nic nie pomagało. W końcu poszliśmy do lekarza i okazało się, że to atopowe zapalenie skóry – skaza białkowa. Maluszek był uczulony na białko krowie i białko jajeczne…

Lekarka przepisała maści, a ja musiałam przejść na dietę bezmleczną i bezjajeczną oraz nie jeść wołowiny.

Na początku trochę się przeraziłam, ponieważ musiałam zrezygnować niemalże ze wszystkich produktów, które w składzie miały mleko krowie i jajka (chyba, że same żółtka). Nie zdawałam sobie sprawy ile rzeczy zawiera te produkty. A co najgorsze musiałam odstawić słodycze. Jedynie co mogłam jeść, to były sezamki i Haribo, za którymi nie przepadam. Na początku jakoś dawałam radę, ale organizm potrzebował czegoś słodkiego. Zaczęłam, więc szukać w internecie przepisów na ciasteczka bezmleczne. Trochę ciężko było, ale Google wie wszystko. W internecie jest mnóstwo takich przepisów. Zabrałam się zatem do roboty i po kolei próbowałam przepisów. Najbardziej przypadły mi do gustu ciasteczka bananowo-owsiane – pychota. Teraz co kilka dni je robię, by zaspokoić zapotrzebowanie na cukier.

A jak Maluszek teraz? Skórkę ma gładziutką. A ja wytrwale trzymam się diety. Zaletą jest to, że tracę powoli kolejne kilogramy i wracam do formy sprzed ciąży.

Poniżej przedstawię Wam na nie przepis.

Cisteczka BANANOWO-OWSIANE

Co potrzebujemy:

– 4 szkl. mąki

– 5 bananów

– 1 jabłko

– szkl. płatków owsianych

– pół kostki margaryny bezmlecznej (Zwykła, Tortowa.., byleby nie Kasia), wystarczy poczytać skład

– pół szkl. cukru

– 1 cukier waniliowy (30g)

– 15g proszku do pieczenia

– można również dodać trochę otrębów zbożowych, słonecznik

Przygotowanie:

Najpierw mieszamy ze sobą wszystkie suche produkty. Banan miksujemy z jabłkiem i dodajemy do reszty, dzięki niemu produkty łączą się ze sobą. Na koniec dodajemy ostudzoną rozpuszczoną margarynę. Możemy teraz formować ciasteczka. Ja akurat robię okrągłe, ale można robić różne kształty. Pieczmy ok. 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

I to wszystko. Szybkie przygotowanie, a efekt przepyszny. Polecam Wam ten przepis. Dodatkowo ciasteczka są bardzo zdrowe – owoce, płatki owsiane :).

Zapraszam do wypróbowania przepisu i napiszcie, czy Wam smakowały. Miłego pieczenia :).