Hvis du har problemer med at skære svampekagen jævnt (kage), der er en enkel måde at gøre det på. Du skal holde et par tandstikkere i den højde, hvor du vil skære svampekagen, derefter tandtråd (eller en tynd fiskesnøre) vi pakker svampekagen og trækker enderne af tråden. Et rent snit skal komme ud. W ten sposób możemy też kroić ser i inne miękkie produkty.