Sie sind perfekt in kleinen Küchen. Indem Sie Töpfe übereinander stapeln, können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Der Satz dieser Töpfe ist auf diese Weise aufgebaut, dass es genauso lange dauert, im unteren Topf und im oberen Topf zu kochen. Der größte Vorteil des Brauens mit einem Schichtsystem ist dies, dass das Lebensmittel seinen Nährwert behält. Immerhin kochen wir ohne Wasser und Fett.
Wie man die Töpfe anordnet?
In einer Reihe von Gerichten für Feinschmecker, denn so heißen die Schichttöpfe, Sie können alle Arten von Essen zubereiten (backen Sie auch einen Kuchen!). Der größte Topf steht ganz unten und Produkte, die länger gekocht werden müssen, werden darin platziert, wie Fleisch oder Geflügel.
Im mittleren Topf können Sie Reis zubereiten, Nudeln oder Brei.
Am besten kochen Sie Gemüse oder Obst in der oberen Pfanne, Saucen und Pudding.
Wie man Fleisch zubereitet?
Damit es nicht trocken ist und das Volumen während der Zubereitung nicht verringert, folge den Anweisungen unten: Den Topf bei mittlerer Flamme ca.. 2-5 Mindest, Gießen Sie dann ein paar Tropfen Wasser hinein; Das Fleisch würzen und in den Topf geben; beidseitig braun; hinzufügen 1/4 Wassergläser (für Hühnchen etwas mehr);
Decken Sie den Topf ab, und wenn Dampf unter dem Deckel austritt, Reduzieren Sie die Flamme.
Gemüse kochen
Es ist am besten, sie ganz und in der Haut zu kochen. Das Gemüse muss gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden. Kartoffeln und Rüben werden am besten mit einer Bürste geschrubbt.
Kochzeit:
Kartoffeln 25-35 Mindest
buraki 35-45 Mindest
brukselka 20 Mindest
selery 20 Mindest
kapusta włoska 35 Mindest
Spinat 12 Mindest
Grüne Bohnen 35-40 Mindest
Art des Fleisches – Erstickungszeit
(auf jeder 1/2 kg Fleisch)
Rindfleisch 40-45 Mindest
cielęcina 40 Mindest
wieprzowina 35-40 Mindest
Baranina 35-40 Mindest
Geflügel 25-35 Mindest