Cocktail-Sandwiches können auf kleinen Bagels gemacht werden (solche mit Kränzen) mit verschiedenen Arten von dicken Pasten (z.B.. aus geräuchertem Fisch, Käse, jaj, Pasteten mit Mayonnaise zerdrückt, Butter, Ketchup usw.), mit kleinen Haufen gestapelt oder verrohrt, genau wie Cremes für Kuchen. Sie müssen sich danach vorbereiten 10 Sandwiches pro Person.