Juustot ilman tehdaspakkausta, palasina, varastoidaan vedellä kostutettuun liinaan (voidaan tehdä happamaksi etikalla) tai olutta.
Aurinko altistettu voi kääritään piparjuurenlehtiin ja veteen kostutettuun valkoiseen liinaan.
Yksinhuoltajaäiti
Juustot ilman tehdaspakkausta, palasina, varastoidaan vedellä kostutettuun liinaan (voidaan tehdä happamaksi etikalla) tai olutta.
Aurinko altistettu voi kääritään piparjuurenlehtiin ja veteen kostutettuun valkoiseen liinaan.