Cocktailsandwiches kunnen worden gemaakt op kleine bagels (zoals met kransen) met verschillende soorten dikke pasta's (bijv.. van gerookte vis, kazen, jaj, patés gepureerd met mayonaise, boter, ketchup, enz.), gestapeld met kleine stapels of via leidingen, net als crèmes voor cakes. Je moet je daarna voorbereiden 10 broodjes per persoon.