Det er saftig og aromatisk. Det er verdt å like ham, fordi han er ekstremt sunn.
Det kan være hvitt eller lilla. Høstes om sommeren og har et tett hode, store nellik og grønne …
Frukten gjør retten myk, søt og sur smak. Det betyr imidlertid ikke, at maten må være kjedelig. Frukten passer godt med en rekke krydder, ikke bare disse …