Introduktion av en vegetarisk diet i utvecklingsåldern (ungar 0-18 år) kräver förvarning, mycket exakt programmering. Rent generellt, läkare rekommenderar att barn konsumerar så olika produkter som möjligt (kött, mejeri, grönsaker, frukt), eftersom bara detta sätt att äta säkerställer att alla ingredienser som behövs för att bygga en växande organism tillhandahålls.
Laktisk diet–vegetarisk I utvecklingsåldern är det nödvändigt att introducera ägg och mejeriprodukter på menyn (lakto-ovo-vegetarisk diet). Denna typ av näring säkerställer att barn får de ämnen som är nödvändiga för tillväxt och utveckling. För spädbarn och småbarn (0-2 lappa) barn ammas ändå, följt av mejeriprodukter och växtprodukter. Att ge upp kött skulle inte vara en enorm näringsrevolution här. Det är dock nödvändigt att programmera en växtbaserad diet, mycket varierad (var särskilt försiktig med närvaron av aminosyror och järn, som är i goda proportioner i kött). Räknar kalorier runt skolåldern (5-14 år), med undantag för ovannämnda reservationer, Du bör också räkna kalorierna mycket noggrant (barn är mobila, de växer snabbt, kroppen är fokuserad på lagring), zwłaszcza przy rezygnacji z wysokoenergetycznych tłuszczów zwierzęcych. Under den senaste perioden (puberteten) Det är minst diskutabelt att ge upp köttprodukter. Det tog vanligtvis på, att det i utvecklingsåldern är nödvändigt att äta kött. Det är inte sant. Barnet kan utvecklas ordentligt utan djurfoder, emellertid måste vegetarism "odlas” i ett strikt kvalitativt och kvantitativt system. Valet av föräldrar måste vara mycket medvetet; ett barn kan inte äta någonting och ingenting.