Det är mycket lättsmält, rik på vitaminer och spårämnen. Spenatvin rekommenderas särskilt för konvalescenter och personer som lider av anemi.
1 ett glas rött vin måste blandas med 1/5 glas färsk spenatjuice och drick den hela dagen.
Spenat är också ett naturligt läkemedel som rekommenderas för rickets, skörbjugg, psoriasis, multipel skleros. Infusionen av dess frön hjälper till med förstoppning.
Du bör dock inte äta spenat för reumatism, leversjukdomar och matsmältningssystem, och även njurstenar.
Färsk spenatbladjuice behandlar anemi.