Dieta grejpfrutowa została wymyślona przez zespół lekarzy pracujących w norweskim szpitalu uniwersyteckim. Można powiedzieć, że jest to całkiem przyjemna dieta, bowiem wartość dziennie spożywanych kalorii waha się w niej od 1300 do 1700 kalorii, a jak mówią sami lekarze z Oslo, dieta grejpfrutowa pozwala na zrzucenie aż 4 kilogramów w ciągu dwóch tygodni! Warto także dodać, że dieta ta nie powinna być stosowana dłużej niż dwa tygodnie, bo zamiast schudnąć możemy narazić się na wycieńczenie organizmu z powodu zbyt małej ilości kalorii oraz składników odżywczych. Przede wszystkim dlatego, że zawiera mnóstwo witaminy C oraz beta-karotenu. Witamina C jest odpowiedzialna między innymi za obniżanie poziomu cholesterolu oraz znacznie usprawnia dochodzenie do stanu trzeźwości wtedy, kiedy zdarzy nam się wypić zbyt dużo alkoholu. Co więcej, ma również działanie energetyczne. Warto także zwrócić uwagę na inne składniki grejpfruta, którymi są woda oraz włókna roślinne. Świetnie zapełniają żołądek, zatem dzięki nim nie odczuwamy głodu. Poza tym nie posiadają prawie żadnych kalorii, zatem działają na naszą korzyść. Przede wszystkim powinniśmy zrezygnować z soli na rzecz przypraw ziołowych. Sól odpowiada za zatrzymywanie wody w organizmie, przez co efekty odchudzania są po prostu mizerniejsze. Ponadto powinniśmy odstawić tłuszcz kiedy przyrządzamy mięso, niezabronione w diecie grejpfrutowej. Warto także zwrócić uwagę na dość nietypowe zalecenie norweskich dietetyków. Chodzi tutaj o ilość spożywanych płynów. Nie dość, że znajdziemy dużo wody w głównym składniki diety grejpfrutowej, to na dodatek powinniśmy pożywać więcej niż tradycyjnie zalecane dwa litry dziennie. Dietetycy z Oslo mówią bowiem nawet o trzech litrach. Całkiem przyjemnie przedstawia się menu osoby stosującej dietę grejpfrutową, ponieważ poza grejpfrutami oraz sokiem z nich, może ona spożywać płatki kukurydziane, chude mięso, płatki owsiane, bułki grahamki, jogurt owocowy z ziarnami zbóż, makaron, szpinak, sałatę, ryż, pomidory, cykorię oraz chleb razowy. Ponadto możemy sobie także pozwolić na mleko, banany, jabłka, groszek konserwowy, marchewkę, paprykę, kefir, ser topiony, jajka, rzodkiewkę, cebulę, czosnek, otręby pszenne, brukselkę, a nawet nieczęsto dozwoloną w dietach kawę. Poza tym w skład naszego menu mogą wejść również chrupkie pieczywo, fasolkę szparagowa, żółty ser, szparagi, parówki, serki homogenizowane, buraczki, kajzerki, kapustę pekińską, ziemniaki, majonez light, dżem, chudy biały ser, gruszki, brokuły, serki ziarniste, zieloną fasolkę, seler, miód oraz szczypiorek. Z pewnością tak, ponieważ efekt jo-jo grozi każdej osobie, która po skończeniu kuracji odchudzającej powrócić do poprzednich nawyków żywieniowych. Dlatego też po zakończeniu stosowania diety grejpfrutowej warto zainteresować się w pełni zbilansowaną dietą, dostosowaną do naszych schorzeń oraz potrzeb. Pamiętajmy także o ćwiczeniach fizycznych, które pozwolą nam na zachowanie wymarzonej sylwetki.