Det er ikke nok at forberede retterne velsmagende, de skal også præsenteres pænt. Her er nogle tip, som enhver værtinde kan bruge.
Først spiser du med dine øjne, Derfor er den rigtige borddækning så vigtig. Selve opvasken ser mere appetitlig ud og bliver en ægte dekoration af bordet, hvis vi serverer dem i korrekt valgte retter.
Sandwiches placeres bedst på flade plader eller bakker, foret med servietter. Vi sætter dem i rækker, hver slags i en anden række.
Server salater og salater i glas, farveløse salatskåle eller skåle.
De lavet af finhakket grøntsag med masser af mayonnaise eller yoghurtsauce (for eksempel.. en populær grøntsag) det er bedre at servere i salaterskåle af porcelæn.
Anbring den røget fisk på små glas- eller porcelænsfade. Før du spreder fisken, skal du rengøre huden og knoglerne grundigt og opdele den i små portioner. Server laks eller røget makrel a lax, skåret i tynde skiver. Placer skiverne sådan, at den ene overlapper den anden eller ruller den til kegler. Vi serverer dåse fisk i skåle. Husk om gaffelen, der skal lægges på pladen.
Gelékød og fisk bør ikke serveres i en skål, hvor de var forberedt. Vi tager dem ud på et fad, muligvis klipper vi, og dekorere.
Pålæg og kød ser godt ud på runde eller aflange retter.
Ostene ser mest effektive ud, når de placeres på en træplade. Vi serverer hårde oste i store stykker, brie og forarbejdede oste ud af emballagen. Vi lægger også en kniv eller en kniv og en ostespatel på tavlen.
Mindre forretter, for eksempel.. Blommer i eddike, vi serverer dem i små skåle eller arrangeret på glas, runde plader, opdelt i "sektorer".
Mayonnaise, ketchup eller peberrod ser grimt ud i krukker med mærkevarer. Vi serverer dem i saucebåde eller små skåle.
Læg brødet på træbakker eller i specielle kurve. Og en, og den anden skal først foret med en linnederviet.