Es reicht nicht aus, die Gerichte lecker zuzubereiten, Sie müssen auch schön präsentiert werden. Hier sind einige Tipps, welche jede Hostess verwenden kann.
Zuerst isst du mit deinen Augen, Deshalb ist die richtige Tabelleneinstellung so wichtig. Die Gerichte selbst sehen appetitlicher aus und werden zu einer echten Dekoration des Tisches, wenn wir sie in richtig ausgewählten Gerichten servieren.
Sandwiches werden am besten auf flache Platten oder Tabletts gelegt, mit Servietten gefüttert. Wir setzen sie in Reihen, jede Art in einer anderen Reihe.
Salate und Salate im Glas servieren, farblose Salatschüsseln oder Schalen.
Die aus fein gehacktem Gemüse mit viel Mayonnaise oder Joghurtsauce (z.B.. ein beliebtes Gemüse) Es ist besser, in Porzellansalatschalen zu servieren.
Legen Sie den geräucherten Fisch auf kleine Glas- oder Porzellanschalen. Bevor Sie den Fisch verteilen, müssen Sie Haut und Knochen gründlich reinigen und in kleine Portionen teilen. Lachs oder geräucherte Makrele a la Lachs servieren, in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben so, dass einer den anderen überlappt oder ihn in Kegel rollt. Wir servieren Fischkonserven in Schalen. Denken Sie an die Gabel, die Sie auf den Teller legen müssen.
Geleefleisch und Fisch sollten nicht in einer Schüssel serviert werden, in dem sie vorbereitet wurden. Wir nehmen sie auf einer Platte heraus, möglicherweise schneiden wir, und dekorieren.
Aufschnitt und Fleisch sehen auf runden oder länglichen Gerichten gut aus.
Die Käse sehen am effektivsten aus, wenn sie auf ein Holzbrett gelegt werden. Wir servieren Hartkäse in großen Stücken, Brie und Schmelzkäse aus der Verpackung. Wir haben auch ein Messer oder ein Messer und einen Käsespatel auf das Brett gelegt.
Kleinere Vorspeisen, z.B.. Pflaumen in Essig, Wir servieren sie in kleinen Schalen oder auf Glasschalen, runde Platten, unterteilt in "Sektoren".
Mayonnaise, Ketchup oder Meerrettich sehen in Markengläsern hässlich aus. Wir servieren sie in Sauciere oder Schälchen.
Legen Sie das Brot auf Holztabletts oder in spezielle Körbe. Und ein, und die zweite sollte zuerst mit einer Leinenserviette ausgekleidet werden.