“Er det sant, at steketiden i folie avhenger av dette, hvilken side er ved siden av produktet?”
Den blanke siden av aluminiumsfolien holder på varmen, den matte slipper dem igjennom. Så for å feks raskere å bake. storfekjøtt, du bør hellere pakke den inn med den matte siden vendt ut. Omslaget er varmt, bakt kylling i folie med den blanke siden på utsiden – vil forårsake, at den vil holde seg varm lenger. Vi kan bake grønnsaker i folien - ca.. 15 min, fisk - 30-45 min, fjærfe – ok. timer, biff - en og en halv til to timer. Smør folien på innsiden med olje før steking, maten henger ikke fast.