“Är det sant, att bakningstiden i folie beror på detta, vilken sida är intill produkten?”
Den blanka sidan av aluminiumfolien behåller värmen, den matta släpper igenom dem. Så för att till exempel baka snabbare. nötkött, du borde linda den med den matta sidan utåt. Omslaget är varmt, bakad kyckling i folie med den blanka sidan på utsidan – kommer orsaka, att den kommer att vara varm längre. Vi kan baka grönsaker i folien - ca.. 15 min, fisk - 30-45 min, fjäderfän – ok. timmar, nötkött - en och en halv till två timmar. Smörj folien på insidan med olja innan du bakar, mat fastnar inte.