Lähdemme lomalle ja päätämme korvata säännölliset ateriat ruokakioskeilla. Se ei ole paras ratkaisu.
Sinun pitää tietää, että kukaan, jopa terveellisin vatsa, hän ei pysty käsittelemään tällaista ravitsemusta, ja voimme viettää lomia vatsavaivojen hoitamisen sijaan.
Kaloripommi.
Meidän on tiedettävä, että pikaruoka ei ole terveellistä. Pelimerkit, hot-dogi, hampurilaiset sisältävät vähän arvokkaita ravintoaineita, mutta suuria määriä rasvoja, suola ja sokeri. Joten nämä ovat erittäin kaloreita sisältäviä tuotteita ja joku, kuka huolehti linjasta ennen lomaa, voi olla varma, että syömisen jälkeen tällaisen aterian hän saa useita kiloja.
Myrkytyspelko
On myös toinen vaara, joista pikaruokaa kannattajien tulisi olla tietoisia. Sinun täytyy olla selvä, että monet pikaruokakopit eivät täytä terveys- ja epidemiologisia vaatimuksia. Viime aikoihin asti, kunnes käynnistettiin ns. Pienessä gastronomiassa vain merkintä yritystoimintatietoihin riitti. Tällä hetkellä lupa vaaditaan myös paikalliselta terveysasemalta, mutta avoimia kohtia on edelleen olemassa edellisten sääntöjen mukaisesti.
Pikaruokaa myyviä laitoksia valvotaan jatkuvasti, mutta suurella määrällä niitä on käytännössä mahdotonta tarkistaa kaikkia tiloja.
Pisteitä ns. pieni gastronomia, kunhan ne ovat keskittyneet ruokien valmistamiseen paikan päällä, kuten kalan tai sirujen paistaminen, tulisi varustaa juoksevalla vedellä. Se tapahtuu, että tämä vaatimus ei täyty, ja vettä hygieenisiin ja kulinaarisiin tarpeisiin pidetään kannuissa. Määräykset velvoittavat omistajat käyttämään asianmukaisia kulinaarisia laitteita, niin jääkaapit, pakastimet, liedet. Se on turvallisuuden tae meille – Asiakkaat. Samaan aikaan monissa kopeissa ei ole tehokkaita laitteita. Tuodaan jäädytettynä, ne sulatetaan useita kertoja. Meidän pitäisi tietää, että pakastetut elintarvikkeet ovat turvallisia vain terveydelle, jos se pysyy vakiolämpötilassa tuotannosta kulutukseen. Kun tämä ketju on rikki, myrkytyksen todennäköisyys on suuri.
Muu ongelma, johon kannattaa kiinnittää huomiota, on elintarvikkeiden paistamiseen käytetty öljy. Se tulisi vaihtaa päivittäin, ja jopa useita kertoja päivässä, jos sitä paistetaan usein. On sääntö, että öljyä käytettiin kerran, terveyden kannalta, ehdottomasti ei voida käyttää uudelleen.
Ja kyllä, Epäterveellisessä rasvassa paistetun tuoreen kalan syöminen voi aiheuttaa myrkytyksen.
Kiinnitä huomiota elintarvikkeiden myyntipisteiden ympäristöön. Syömme näissä, jotka ovat puhtaita, ja astiat tarjoillaan kertakäyttöastioissa.
Meidän ei pitäisi ostaa sellaisista kopeista, joissa ei ole sopivia kulinaarisia varusteita.
Etsitään grillattuja ruokia. Sitten pääsemme eroon pelostamme, että paistamiseen käytettiin väärää rasvaa.
Kaloreiden määrä vuonna 100 g produktu:
- hampurilainen – 280 kcal
- pelimerkkejä – 470 kcal
- ryba smażona – 280 kcal