We gaan op vakantie en besluiten de reguliere maaltijden te vervangen door eten uit hokjes. Het is niet de beste oplossing.
Je moet weten, dat geen, zelfs de gezondste maag, hij kan dit soort voeding niet aan, en we kunnen vakanties doorbrengen in plaats van genoegens om maagaandoeningen te behandelen.
De caloriebom.
We moeten het weten, dat fastfood is niet gezond. Chips, hotdogi, hamburgers bevatten weinig waardevolle voedingsstoffen, maar grote hoeveelheden vetten, zout en suiker. Dit zijn dus zeer calorierijke producten en iemand, wie voor de vakantie voor de lijn zorgde, kan er zeker van zijn, dat hij na het eten van zo'n maaltijd enkele kilo's zal aankomen.
Angst voor vergiftiging
Er is nog een ander gevaar, waarvan voorstanders van fastfood op de hoogte moeten zijn. Je moet duidelijk zijn, dat veel van de fastfoodcabines niet voldoen aan de hygiënische en epidemiologische eisen. Tot voor kort, tot de lancering van de zogenaamde. Voor de kleine gastronomie was alleen een vermelding in de bedrijfsactiviteitenadministratie voldoende. Momenteel is ook een vergunning nodig van het plaatselijke sanitairstation, maar er zijn nog openstaande punten, volgens de vorige regels.
De etablissementen die fastfood verkopen, staan onder voortdurend toezicht, maar met een groot aantal is het praktisch onmogelijk om alle voorzieningen te controleren.
Punten van de zogenaamde. kleine gastronomie, zolang ze gefocust zijn op het ter plaatse bereiden van gerechten, zoals het bakken van vis of patat, moeten worden voorzien van stromend water. Het gebeurt, dat niet aan deze eis is voldaan, en water voor hygiënische en culinaire behoeften wordt bewaard in kannen. De voorschriften verplichten de eigenaren om over de juiste culinaire apparatuur te beschikken, dus koelkasten, diepvriezers, fornuizen. Het is voor ons een garantie voor veiligheid – klanten. Ondertussen hebben veel cabines geen efficiënte apparaten. Ingevroren geïmporteerd, worden ze meerdere keren ontdooid. We zouden het moeten weten, dat ingevroren voedsel alleen veilig is voor de gezondheid, als het van productie tot consumptie op een constante temperatuur blijft. Wanneer deze ketting is verbroken, er is een grote kans op vergiftiging.
Ander probleem, wat de moeite waard is om op te letten, is de olie die wordt gebruikt om voedsel te bakken. Het moet dagelijks worden vervangen, en zelfs meerdere keren per dag, als het vaak wordt gebakken. Er is een regel, dat de olie ooit is gebruikt, vanuit een gezondheidspunt, absoluut niet herbruikbaar.
En ja, Het eten van verse vis gebakken in ongezond vet kan vergiftiging veroorzaken.
Besteed aandacht aan de omgeving van voedselverkooppunten. Laten we hierin eten, die schoon zijn, en de gerechten worden geserveerd in wegwerpschalen.
We mogen niet kopen bij stands die niet over de juiste culinaire uitrusting beschikken.
Laten we op zoek gaan naar gegrilde gerechten. We zullen dan van onze angst afkomen, dat het verkeerde vet is gebruikt om te frituren.
Aantal calorieën in 100 g produktu:
- Hamburger – 280 kcal
- chips – 470 kcal
- ryba smażona – 280 kcal