Kagerne bliver fyldige og forbliver friske længere, selv med færre æggeblommer eller ingen honning, jeżeli do ciasta drożdżowego doda …
Yak og mælk
Du kan adskille æggeblommen fra æggehviden ved at banke ægget i en almindelig tragt.
Mayonnaisen er let at vride, hvis olie og æg …
Madlavning æg
Æggene kommer ikke ud under madlavning, hvis vandet bliver saltet, og skaller bryder ikke, hvis du tilsætter eddike i vandet. Æg med en revnet skaldåse …
Ægens friskhed
Æggets friskhed fungerer, lægge dem i saltet vand (10 dags salt på 1 l vand). Jeg er friskere æg, jo tungere er det; gammelt vand vil overflade. …
Ost og smør
Ost uden fabriksemballage, i stykker, opbevares i en klud fugtet med vand (kan syrnes med eddike) eller øl.
Smør udsat for solen er pakket ind …
Fløde
Fløde (frisk eller kondenseret mælk) for at "krydre" suppen eller sauce, skal du gnide den godt med for eksempel lidt mel blandet med koldt vand, tilsæt lidt sauce el …
Mælk
Mælken vil ostemasse hurtigere, hvis du tilføjer en knivspids sukker til den.
Mælken brænder ikke, hvis du skyller gryden med koldt vand inden tilberedning, og ikke …
Mælk uden køleskab
Drikkevarer og mælk holdes godt varme, sommerdage uden køleskab, når boblen eller flasken er pakket tæt med en tyk, en hvid klud gennemblødt i vand …
At leve med en despot
“jeg har 32 lappe, tre små børn og en mand, der er en forfærdelig mand. Jeg tror, han altid har været sådan. Vi blev gift på grund af min graviditet, pod …
Hannens ensomhed
“Min kæreste har en ældre bror, der blev gift for et par måneder siden. Denne bror er et orakel for ham. Hvad vil han sige, det er et hellig ord. det lagde jeg mærke til,, at …