Kakut ovat pullea ja pysyvät tuoreina pidempään, jopa vähemmän keltuaisia tai ei hunajaa, jeżeli do ciasta drożdżowego doda …
Jak ja maito
Voit erottaa munankeltuaisen munanvalkuaisesta koputtamalla muna tavalliseen suppiloon.
Majoneesi on helppo vääntää, jeżeli olej i jaja …
Munien keittäminen
Munat eivät tule ulos kypsennyksen aikana, jos vesi tulee suolatuksi, ja kuoret eivät hajoa, jos lisäät etikkaa veteen. Jaja z pękniętą skorupką można …
Munien tuoreus
Juusto ja voi
Juustot ilman tehdaspakkausta, palasina, varastoidaan vedellä kostutettuun liinaan (voidaan tehdä happamaksi etikalla) tai olutta.
Masło narażone na działanie słońca owija się …
Kerma
Kerma (tuore tai tiivistetty maito) keiton tai kastikkeen maustamiseksi sinun on hierottava se hyvin esimerkiksi pienellä jauholla, johon on sekoitettu kylmää vettä, dodać trochę sosu lub …
Maito
Maito juustoa nopeammin, jos lisäät siihen ripaus sokeria.
Maito ei pala, jos huuhdot kattilan kylmällä vedellä ennen keittämistä, a nie …
Maito ilman jääkaappia
Juomat ja maito pidetään hyvin lämpiminä, kesäpäivät ilman jääkaappia, kun kupla tai pullo on kääritty tiiviisti paksulla, białym płótnem namoczonym w wodzie …